Studieplan nr. 574
Landbruk på Færøyene
Læringsmål
Deltakerne skal bli kjent med sauehold og tilknyttede næringer på Færøyene (eller tilsvarende reisemål), og gjennom dette få inspirasjon og kunnskap til å videreutvikle egen gårdsdrift utfra basisproduksjonen, anvendelse av kjøtt og ull, og med kobling mot eget eller andres reiselivsprodukt.
Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper
Sauebønder og andre med interesse for landbruk
Innhold
Besøk på to eller flere sauebruk
Besøk på gårdsutsalg og gårdskafé/-restaurant
Besøk på gårdsslakteri og lokal matforedlingsbedrift
Besøk hos turistbedrift tilknyttet landbruket - guiding og overnatting som tilleggsnæring
Innføring i lokal matkultur, historie, og historiefortelling i salgsøyemed
Innføring i bruk av saueulla - muligheter for merverdiskaping
Innføring i rammevilkår for sauehold og tilleggsnæringer
Nettverksbygging
Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)
Læringsressurser vil i all vesentlighet være gårdene, bedriftene, og bøndene som besøkes.
I forkant av turen kan følgende lenker være aktuelle:
- https://snl.no/Økonomi\_og\_næringsliv\_på\_Færøyene
- https://www.wikiwand.com/no/articles/Færøysk\_landbruk
- https://klostergarden.no/bondebloggen/ferdaminne-fra-fryene-2022
- https://www.letsgetlost.no/kortreiste-og-tradisjonsrike-smaker-fra-faeroyene/
- https://www.nasjonalparkstyre.no/Lofotodden/nyheter/reisebrev-fra-faeroyene
Organisering og arbeidsmåter
Studietur til Færøyene eller tilsvarende reisemål
Avsluttende prøve/eksamen
Ingen avsluttende prøve/eksamen
Utfyllende opplysninger
Planen kan selvfølgelig benyttes til studietur til andre reisemål enn Færøyene
Studieplanen er laget sammen med
